家里有舊電飯鍋千萬別扔,教你「廢物利用」,再也不用買早餐吃了,家人見了都夸實用

很多人買了新電飯鍋,都會把舊電飯鍋賣掉,或是直接扔掉,但我一直保留著,因為它有妙用。

下面就把方法分享給大家,家里有舊電飯鍋的朋友一定要利用起來,特省事。

【電飯鍋煮雞蛋】

1、準備一些新鮮的雞蛋,買雞蛋時要注意,那種特別光滑的雞蛋就不新鮮了,表面有一層白霜的雞蛋才新鮮。還要放在耳朵邊搖一搖,如果聽得到響聲,說明是不新鮮的雞蛋。

2、把新鮮雞蛋放入清水中,加入適量食鹽,用手搓洗干凈,可以消毒殺菌。雞蛋有些很干凈,有些表面還有雞糞,含有大腸桿菌等多種致病菌,要用淡鹽水來洗,就能去除細菌,吃起來更放心。

3、準備幾張紙巾,鋪在舊電飯鍋內膽中,至少要3~4層紙巾,倒入一湯勺清水,把紙巾打濕。只需要把紙巾打濕就行了,不需要太多水。

4、把洗干凈的雞蛋放在紙巾上,蓋上蓋子后按下煮飯鍵,那種老式按鍵電飯鍋,或是近幾年的智能電飯鍋都可以,等待幾分鐘,由于水比較少,所以一般2分鐘就會調至保溫。

5、跳到保溫后不用管它,繼續保溫5分鐘,雞蛋就煮熟了。關閉電源,把雞蛋放進冷水中浸泡2分鐘,就可以剝開食用了。

煮好的雞蛋用冷水浸泡,這樣會更好剝殼,不會粘蛋白,這個技巧很實用哦。

對于有預約功能的新式電飯鍋,用來煮雞蛋就非常方便了,晚上把水加好,放入雞蛋,預約好時間,起床后就雞蛋就煮好了。或是早上起來后操作,不需要看火候,也十分方便。

你家里有這樣的舊電飯鍋嗎?有的話趕快試一試吧。也許你會擔心,這樣電飯鍋會不會燒掉,不會的。因為電飯鍋設計時就有溫度感應裝置,溫度超過103℃就會跳至保溫,也就是說最高溫度和開水差不多,電飯鍋不會壞。


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