不管解凍什麼魚,不要直接用水泡,教你小妙招,吃著跟活魚一樣鮮

很多人喜歡在冰箱裡凍幾條魚,想吃的時候就不用現出去買了。可是有的人直接把凍魚放在水裡泡,這樣不僅不新鮮還使營養流失掉了。今天給大家分享3個解凍魚的方法,方便實用,吃起來跟活魚一樣新鮮,一起看下吧。

正確的解凍方法:

1、 自然解凍法

這個方法適用于所有的冷凍食物,就是把冷凍的魚拿到常溫或保鮮室,慢慢地解凍。這種方法沒有什麼技術含量,就是需要的時間比較長。

快速的解凍方法:

2、 鹽水解凍法

把需要解凍的魚放進盆裡,加入清水和適量的食鹽浸泡,10分鐘左右就可以了。這是利用了鹽化冰的原理,冰遇到鹽之後,凝固點就低于零度,冰就會快速融化。

3、 白醋解凍法

同樣把需要解凍的魚放進盆裡,加入清水和適量的醋或其他酸性物質浸泡,10分鐘左右就可以了。

以上3種解凍魚的方法你學會了嗎?趕快試試看吧,覺得好用記得分享給身邊的朋友哦。


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